Rượu vang Undurraga RUFUS Reserve Cabernet Sauvignon 14,5%

Rượu vang Undurraga RUFUS Reserve Cabernet Sauvignon 14,5% là sản phẩm đặc biệt đến từ Undurraga, một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời và danh tiếng của Chile. Được thành lập vào năm 1885, Undurraga đã phát triển và khẳng định vị thế trong ngành công nghiệp rượu vang quốc tế với những chai vang mang đậm dấu ấn của chất lượng và sự tinh tế. Với hơn 130 năm kinh nghiệm, Undurraga đã vươn lên trở thành một biểu tượng của ngành sản xuất rượu vang cao cấp tại Chile.

RUFUS Reserve là chai rượu vang ngon được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon tại thung lũng Colchagua nổi tiếng của Chile. Người tạo ra chai rượu vang này chính là Carlos Concha (winemaker), một bậc thầy rượu vang của nhà sản xuất Undurraga nói riêng và Chile nói chung.

Thung lũng Colchagua nằm tại khu vực thứ 6 của Chile và được biết đến trên tòan thế giới như một địa danh dẫn dầu về sản xuất rượu vang ngon cao cấp. Tổng diện tích của Colchagua khoảng 169 ha, trồng nhiều giống nho đỏ khác nhau như Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot và nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc và Riesling.

Hương Vị Đặc Trưng Của Rượu Vang Undurraga RUFUS Reserve

Undurraga RUFUS Reserve Cabernet Sauvignon sở hữu màu Đỏ đậm quyến rũ, là sự kết hợp hoàn hảo giữa quả đỏ chín như Anh đào và Mâm xôi, hòa quyện cùng các hương vị gỗ sồi như Vani, Socola, Thuốc lá và Gia vị. Vị rượu đậm đà, tannin mượt mà và một kết thúc dài, mang lại cảm giác thanh thoát và sang trọng. Đây là một chai rượu vang lý tưởng cho những ai yêu thích sự phong phú và tinh tế trong từng ngụm rượu.

Quy Trình Sản Xuất Tinh Tế

Để tạo ra chai Undurraga RUFUS Reserve Cabernet Sauvignon, nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch thủ công từ các vườn nho cao cấp tại thung lũng Maipo, một trong những vùng trồng nho nổi tiếng của Chile. Quy trình sản xuất rượu vang này rất tỉ mỉ và chú trọng đến chất lượng ở từng công đoạn:

• Thu Hoạch, Nghiền và Lên Men: Nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch bằng tay, đựng trong các thùng nhựa 350 – 400kg. Tại hầm rượu, nho được chọn lọc kỹ lưỡng và nghiền thành nước đựng trong thùng thép không gỉ. Lấy khoảng 40 – 50% lượng nho ngâm lạnh trong 48 giờ. Quá trình lên men 7 – 10 ngày diễn ra trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ điều chỉnh từ 18 – 20°C đến 28 – 30°C. Sau đó, rượu vang được ngâm cùng vỏ nho trong 7 – 10 ngày.
• Lão Hóa:
• 70% rượu vang được lão hóa 9 tháng trong thùng gỗ Pháp và Mỹ đã qua sử dụng 2 – 3 lần.
• 30% rượu vang được giữ lại trong thùng thép không gỉ để đảm bảo hương vị trái cây tự nhiên.
• Pha Trộn và Lão Hóa Tiếp Tục: Cả 2 phần rượu vang đều trải qua quá trình lên men malolactic. Cuối cùng, rượu được pha trộn và tiếp tục lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong thêm 9 tháng nữa, mang đến một hương vị cân bằng và hoàn thiện.

Món Ăn Kết Hợp

Rượu vang này hoàn hảo khi thưởng thức cùng các món ăn như thịt bò nướng, sườn cừu, phô mai lâu năm hoặc pasta sốt đậm đà. Đặc biệt, với độ tannin mượt mà và kết cấu mềm mại, Undurraga RUFUS Reserve Cabernet Sauvignon là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc cao cấp hoặc những dịp đặc biệt.

Khám phá Undurraga RUFUS Reserve Cabernet Sauvignon 14,5%, một chai rượu vang mang đậm hương vị và phong cách của Chile, nơi kết hợp hoàn hảo giữa lịch sử, chất lượng và sự tinh tế trong từng giọt rượu.
 

AROMA WINE

Địa chỉ: 39 đường B khu ADC, P.Phú Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM

Điện thoại: 0933.734.428 - 0973.376.336

Email: aromawineshop@gmail.com

Website: https://ruouvangnhapkhaungon.com